大野智さんが、南の島でイタリアンのオーナーに就任!?
アナタも気になりましたよね!
- 東京では芸能活動
- 南の島では趣味を生かした暮らし
そんな2拠点生活を目指す大野智さん。
当記事では、
- 大野さんが店をオープンする南の島は、どこなのか??
- 大野智さんがお気に入りのイタリア料理店は?
- 大野智さんは、どんな魚を釣る?
大予想して、お伝えします。
大野智がイタリア料理店をオープン!南の島はどこ?
では早速、本題。
大野智さんがイタリア料理店をオープンする南の島は、「宮古島では?」との声が多数ありました。
大野智 南の島でイタリア料理店のオーナーに!5年越しの悲願達成ですご腕シェフもスカウト https://t.co/sLJzFkw8bd
— MSN Japan (@MSNJapan) August 3, 2022
宮古島には、評判の高いイタリア料理店が多数あります。
釣りが趣味で魚料理が得意な大野さんにとって、おあつらえのロケーション。
共同出資による出店で、2022年秋頃オープン予定。
お店の場所はどこなの??
気になるところですね!
オープンに向けて、既に改装が始まっていると予想されます。
とはいえ、
「それほど大規模な店舗でない」という情報以外は、お店の場所について明らかになっていません。
嵐の大野くんが南の島でイタリア料理店をオープン。
— kaikei (カイケイ) (@CmKaikei) August 3, 2022
記事には場所を書いてないけど、宮古島やろ。
建設中のあのクソでかいビルに店は入るんやろな。
大野くん自身がそこに住むって訳じゃないやろうけど。
宮古島のテナント物件を見ると・・・
というビルの2階と3階が、空室。
新築のテナントビルとしては。
という5階建てのビルが、全て賃貸中。
この辺りかな?という程度までしか、分かりませんでした。
大野智が宮古島でお気に入り|イタリアン2店の名前は?
大野智さんが、宮古島で「お気に入り」のイタリア料理店はどこか?
「地元の魚介や牛肉を生かしたお店」をヒントにして予想した2店は、コチラ!
宮古島のイタリアン店①:ドンコリism
まずは、1店目。
宮古ナンバーワンはドンコリismってイタリアン。たぶん東京なら1人2万円はするレベルです。ココに行かなくて宮古島に行く意味なし pic.twitter.com/01Kk59v3s2
— Isseki Nagae/永江一石🏃🏽STEPNで体脂肪率爆下がり (@Isseki3) June 30, 2021
宮古ナンバーワンとの評判も高い、
「ドンコリism」です。
シェフの望月氏は、京都出身。
宮古島出身のミュージシャンで、navy&ivoryのボーカルを務めていた下地正晃さんも絶賛しているイタリアンです。
ドームライヴが終わり
— 下地正晃(navy&ivory) (@biglove0624akai) April 12, 2019
(この響き凄くない?笑)
昔から応援して下さる
ドンコリismで
マネージャーと夕食
宮古島でこんなに旨い
イタリアンが食えるなんて幸せ
シェフ望月さん
宮古島に居てくれて有難う
(出身は京都 笑)
しかも化粧室には
昨年の宮古島ライヴの
ポスターが
未だに貼ってあった😭感謝 pic.twitter.com/62veaSlZKF
- 宮古島でこんなに旨いイタリアンが食えるなんて幸せ
- 東京なら1人2万するレベル
相当美味しそうですね!
パスタの麺にも、こだわりが。
サマー太陽で製麺
— 宮古島 麺屋 サマー太陽 (@summertaiyo385) March 19, 2021
加水率30% 生パスタ専用小麦
サマー太陽とドンコリism共同で取り組んだ「ドンコリ専用低加水生パスタ」
ドンコリismで食べれます! pic.twitter.com/MZmkLeq0x2
専用の「低加水生パスタ」を使用。
30%の加水率は、一般的な数値(35%)よりも低め。
他では味わえない、未体験のモチモチとした歯ごたえのある麺だとコメントされていますが・・・実際食べてみたいですね!
コストがかかる「オリジナルの生パスタ」を使用している時点で、メニューへのこだわりや差別化を試みる姿勢が伺えます。
宮古牛のボロネーゼ(¥1,650)とか、めちゃくちゃ美味しそうです。
CiaoCiao~✨
— 宮古島イタリア料理店ドンコリism (@don_colino) June 4, 2020
宮古島いい天気ですね!!
ドンコリズム昨日からようやく通常営業を再開し
今日も活きのいい素材を使って提供していきたいと思います!#宮古島 #ドンコリズム #イタリア料理 pic.twitter.com/vOI7iqppBe
お店に関する情報は、以下の通りです。
- 店内は、カウンター12席
- 個室は1室のみで、要予約
2部制:18:00〜20:30、21:00〜 - 定休日は、水曜日
- 夜のコース予算は、5500円程度
パン・デザート・コーヒー付き - ソフトドリンクは500円位から
- テイクアウト対応可
受付15:00〜 受取18:00〜 - 電話番号:0980-79-0978
ホームページには、「香水などの香りの強い物を使用しての来店は控えて欲しい」との注意がありました。
非常に賛同できる、大切なエチケットですね。
↓参照先↓
宮古島イタリアン ドンコリism
宮古島のイタリアン店②:Fish taverna sambo
2つめは、宮古島の魚と野菜の料理を中心にワインも楽しめる「Fish taverna sambo」です。
沖縄・宮古島 魚と野菜の料理を中心にワインも楽しめる fish taverna sambo 本日オープンです。営業時間は18:00〜24:00まで 水曜日が定休 宮古島市平良字西里529ー1 東 http://twitpic.com/4ydgmq
— [宮古島] エフエムみやこ (@fmmiyako) May 16, 2011
シェフの桑田登氏は、岩手県出身の1975年生まれ。
宮古島の魚のおいしさを伝えたい
漁師の父を持ち、ダイビングのガイドをしながら夜はイタリアンで働く生活の中で、独学で料理に目覚めた方です。
人気メニューは、魚を神経絞めにしてからじっくり旨みを熟成した「アクアパッツァ」。
観光客だけでなく、地元民も通う人気店です。
「魚釣り」が好きな大野智さんとしても、より響くものがあったのでは?
昨日の晩ごはんはsamboへ
— 相築正人(あいつきまさひと) (@iwashi69) April 28, 2022
鮪の神経とかカンパチの白子とか初めて食べたものもあって美味しくて楽しいディナーでした。
エチケットで選んだワインも美味しかったなぁ😋😋😋#fishtavernasambo #フィッシュタベルナサンボ #宮古島 pic.twitter.com/ChQk7D5uOu
2011年にオープン後、TBS放送「王様のブランチ」でも取り上げられてるお店です。
知名度も高いので、芸能人の中にもファンが多そう。
ご紹介した2店は、最寄りの場所(約500m程度)にありました。
↓青い印の場所です↓
宮古島のイタリアン、他にも美味しいお店がありました。
お伝えした2つ以外にも、大野さんのお気に入りは沢山ありそうです。
大野智さんのお店がオープンすれば、さらに活気が出そうですね!
大野智は釣りが趣味!宮古島ではどんな魚が釣れる?美味しいの?
大野智さんが経営するイタリアン料理店では、彼自身が釣った魚も提供される??
そんな情報もあります。
どんな魚が出てくるの!?
宮古島で釣れる「美味しい魚」はコチラ。
魚の名前 | 味わい |
トガリエビス | 白身でクセがない |
ロウニンアジ | 冬が旬、大型で旨味が強い |
アオリイカ | 柔らかくて甘みがある |
イラブチャー | あっさりとした白身 |
マクブ | 白身で沖縄三大高級魚の1つ |
特にロウニンアジやアオリイカは、
美味しくて釣り人に人気のある魚です。
大野智さんも、釣るのが楽しいハズ。
船釣りでなければ・・・・
といった宮古島の釣りスポットで、大野智さんが釣りをしている姿が見られる??
ファンの方としては、たまらないですね!笑
まとめ
いかがでしたでしょうか?
大野智さんもお気に入りであろう、宮古島のイタリア料理店をお伝えしました。
またいつか、人のためになれるように
そんな想いを語っていた、大野さん。
南の島で、カタチとして実現されています!
この「夢の第一歩」を応援したいですね。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました!!